วันวิสา

ตอนที่ 1/6

ตอนที่1/6

ยามเหม่าแล้วสินะ ข้าตื่นตามที่เล่อบอก นึกถึงยาสีฟัน แปรงสีฟัน ให้ท่านตาท่านยายด้วย ข้าวสาร น้ำมันพืช น้ำปลา ไข่ไก่ ชา ที่ลืมไม่ได้ซอสถั่วเหลือง

อ่าา…แค่นี้ก่อนนึกได้ค่อยเข้ามาเอาใหม่ รีบอาบน้ำดีกว่าจะได้เอาของออกไปด้วย

วันนี้ข้าได้ใส่เสื้อชุดใหม่กลิ่นหอมไปด้วยน้ำยาปรับผ้านุ่ม เมื่อเอาของออกหมดมาแล้ว

เข้าครัวทำอาหารดีกว่า ในครัวตอนนี้แทบไม่มีที่เดิน5555 หวังว่าท่านยายจะไม่ตกใจเมื่อเห็นของแปลกใหม่ที่เอาออกมา

ข้าต้มกระดูกหมู จะทำซุปกระดูกหมูให้ท่านตาท่านยาย และทำปลาเผาอีก 1 ตัว หมูผัดผักรวมเครื่องปรุงครบอร่อยทุกอย่าง

คิดถึงน้ำพริกฝีมือแม่จังเลย ลองทำน้ำพริกปลาช่อนจิ้มกับผักกูดที่เก็บมาเมื่อวานดีกว่า

ไข่ต้มคนละฟองด้วย จากนั้นนางเอาข้าวกล้องผสมกับข้าวสารที่นำออกมาจากช่องนึกคิดมาผสมกัน ทำให้กลายเป็นข้าวสองสี เมื่อข้าวสุกแล้วจะไม่แข็งจนเกินไป รสชาติอร่อย อ๋อ มีกับข้าวอีก 1 ห่อที่ท่านปู่เยี่ยสั่งให้ นำมาอุ่นด้วยกันเลย

ต่อไปข้าจะให้ท่านตาท่านยายได้ทานอาหารที่มีประโยชน์ พวกเขาจะได้อยู่กับข้านานๆ

วันวิสาคิดถึงครอบครัวที่จากมา พวกเราอยู่กับเป็นครอบครัวใหญ่ พอมาอยู่ในร่างหวังลี่เซียง นางไม่มีพี่น้องเลยแต่อย่างน้อยก็มีท่านตาท่านยาย

เช้านี้พวกเราทานข้าวพร้อมหน้ากัน มีนางคีบโน่นคีบนั่นให้ท่านตาท่านยาย พวกเขาบอกว่ากับข้าวอร่อยมากๆ ส่วนเรื่องนั้นท่านยายไม่ได้ถามอะไรนาง ท่านตาคงอธิบายให้ท่านยายแล้ว

วันนี้สิ่งที่เปลี่ยนไป คือจานข้าวถูกเปลี่ยนทั้งชุด ยังไม่พอชุดน้ำชาตั้งอยู่ในบ้านสี่ชุด หม้อไหของเก่าทุกอย่างถูกกองไว้ข้างนอกหมดแล้ว

หลังทานข้าวเสร็จข้าได้เอาชุดที่ซักเสร็จแล้วมาให้ท่านตาท่านยาย และสอนการใช้แปรงสีให้ด้วย

ท่านตาถามว่าไปซื้อมาที่ไหน ไม่เคยเห็นเลย นางบอกตอนที่ท่านตาไปหารถม้า นางเห็นชาวผิวชาวคนหนึ่งมาขายของ เห็นแล้วน่าสนใจก็เลยซื้อมา ข้าให้ทั้งสองคนไปเปลี่ยนชุดใหม่

วันนี้ทางร้านจะมาส่งกระเบื้องให้เราด้วย ท่านยายบอกว่าชุดเก่าเอาไว้ใส่ทำงานได้อยู่

ข้าบอกแล้วแต่ท่านยาย ต่อไปข้าจะเป็นคนซักผ้าให้ เมื่อทั้งสองคนไปเปลี่ยนชุดแล้วและกลับมาและบอกว่าลองถูฟันแล้วรู้สึกสดชื่นในปากมาก เห็นไหมทั้งคู่ติดใจยาสีฟันซะแล้ว

“ท่านตาข้าต้องการคนมาช่วยสร้างห้องส้วมให้ เราจะหาใครที่ไหนมาช่วยเจ้าคะ”

ข้าอธิบายว่าและวาดแบบให้ดู ต้องการคนมาขูดบ่อส้วม

สำหรับโถนางจะเอาออกมาจากช่องนึกคิด ท่านตาบอกว่ายังเช้าอยู่จะลองไปถามคนที่ชื่อกุ้ยไห ข้าชวนท่านยายไปทำเนื้อแดดเดียวกัน

หลังจากนั้นก็ทำแคบหมู เนื้อหมูบางส่วนเอาไปหมักกับซอสและรากผักชีใส่เกลือนิดหน่อยเอาไปทอดกินกับข้าวสวยร้อนๆหรือไปผัดขิงก็ได้

ตอนแรกท่านยายตกใจที่เห็นเครื่องปรุง ข้าบอกว่าซื้อมาครั้งเดียวก็ใช้นานๆไม่ได้เสียหายอะไร คุยไปคุยมาท่านยายเป็นห่วงการใช้เงินของข้านี่เอง

“ท่านยายเจ้าคะ ที่หลานซื้อมามันจำเป็นต่อเราสามคนจริงๆนะเจ้าค่ะ อีกอย่างพวกเรายังมีเงินอีกเยอะ หลานจะเอาให้ท่านยายด้วยนะเจ้าค่ะ”

“ลี่เซียงหนูจำตอนที่เราลำบากไว้นะลูก ตอนนั้นพวกเราไม่มีเงินจะซื้อข้าว หนูไปขุดมันแล้วมาต้มใส่ผักต่างๆ

พวกเราทานแบบนั้นเป็นเดือนกว่าจะผ่านหน้าแล้งนั้น ยายรู้ว่าเจ้าขยันแต่อย่าประมาทในการใช้เงิน

ส่วนเงินยายไม่ได้ต้องการหรอก เก็บไว้กับหนูกับ หรือกับตาเจ้าเถอะ ยายรู้สึกว่าเจ้าโตขึ้นมากนะวันสองวันมานี้"

“ขอบเจ้าค่ะท่านยาย ต่อไปพวกเราจะไม่ลำบากอีกแล้ว ข้าจะเลี้ยงท่านตาท่านยายเอง

ท่านยายควรเก็บเงินนี่ไว้กับท่านยาย นี่เจ้าคะ ท่านยายอยากได้อะไรก็ซื้อเลย หรืออยากให้ใครท่านยายเห็นสมควรก็ให้ เก็บไว้ดีๆนะเจ้าคะ”

นางหยิบเงินขึ้นมาจากกระเป๋าเสื้อ 1,000 ตำลึงทองให้ท่านยาย5555 ท่านยายตกใจมาก

ที่จริงข้าอยากให้เยอะกว่านี้ แต่กลัวท่านจะสงสัย รอให้ข้าทำสวนปลูกผักได้แล้วจะให้แกเป็นเดือนๆไป

ต่อไปท่านยายจะมีเงินเดือนแล้ว คิดในใจคนเดียว ท่านยายว่ามันเยอะไป นางบอกว่าตอนนี้ท่านตามีเงินเยอะกว่าท่านยายอีก

สุดท้ายท่านยายบอกว่าจะเก็บไว้เป็นค่าสินสอดให้นาง โถ่…ท่านยายยังคิดที่จะให้นางออกเรือนอีกหรือ ไม่ได้ๆข้าต้องทำอะไรสักอย่างแล้ว

นางกับท่านยายเอาหมูไปตากไว้บนหลังคา เพราะระหว่างที่เราคุยกันทำงานไปด้วย นางก็เตรียมเครื่องปรุงและบอกท่านยายว่าชนิดไหนปรุงยังไง

จากนั้นช่วยกันจัดของเข้าที่ให้เรียบร้อย แม้ห้องครัวเราจะแคบลง แต่ก็ดูเป็นระเบียบเรียบร้อย ดูๆแล้วสุขภาพท่านตาท่านยายน่าจะกลับมาเป็นปกติแล้ว

ข้าให้ท่านยายไปนั่งรอข้างนอก วันนี้ข้าจะชงชาให้ท่านยายดื่มด้วยถ้วยชาชุดใหม่ที่ซื้อมา

ข้าได้ยินเสียงตากลับมาแล้ว รีบเอาน้ำชาออกไปต้อนรับ เห็นผู้ชายสองคนที่มากันท่านตา กำลังนั่งคุยกับท่านยายและท่านตา

“มาแล้วเจ้าคะน้ำชา” ท่านตาแนะนำให้นางได้รู้จักกับลุงกุ้ยไหและลูกชาย พี่เขาชื่อกุ้ยฉ่าย

ท่านลุงอายุ 50 แล้วแกรับจ้างทั่วไปภรรยาท่านเสียเมื่อสองปีที่แล้วด้วยโรคทนความเย็นไม่ไหว

ส่วนพี่กุ้ยฉ่ายอายุ 20 ปี ตอนที่ข้าเรียกเขาว่าพี่ ใบหน้าคมเข้มยิ้มออกนิดหนึ่ง สงสัยอยากมีน้องใช่ไหมละ นางก็อยากมีพี่ชายนะก็เลยรีบเรียกไว้ก่อน

นั่งคุยกันได้แปบเดียว ร้านกระเบื้องก็มาส่งของให้ มีท่านลุงและพี่กุ้ยฉ่ายช่วยยกลงไม่นานก็เสร็จ

หลังจากนั้นนางได้เอาแบบที่วาดไว้มาให้ท่านลุงดู

นางได้เพิ่มห้องอาบน้ำไปด้วย รอสร้างบ้านใหม่ค่อยเอาห้องน้ำไว้ในบ้าน

เพราะบ้านเราตอนนี้หลังเล็กแคบมากๆ แยกห้องน้ำห่างจากที่บ้านสักสิบก้าวได้จะดีที่สุด เมื่อทุกคนได้ดูแบบแล้วการสร้างห้องน้ำก็เกิดขึ้น

มีคุณตาเป็นลูกมือคอยดูงาน ลุงกุ้ยไหกับพี่กุ้ยฉ่ายแข็งแรงมากๆ ทำงานรวดเร็ว ตอนเที่ยงก็ขุดเสร็จแล้ว

ท่านยายกับนางเข้าครัวไปเตรียมอาหาร นางหุงข้าวเพิ่ม เห็นท่านลุงและพี่กุ้ยฉ่ายใช้แรงเยอะต้องให้กินอาหารที่เพิ่มพลังงานเยอะๆหน่อย

เมนูที่ทำ คือ ข้าวผัดสามสี มีข้าวกล้องผสมกับข้าวขาวที่เหลือจากเมื่อเช้า ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับพอหอม ใส่หมูหมัก ใส่ไข่ ใส่แครอทหั่นลูกเต๋า

แล้วใส่ข้าว ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย ยกลงโรยหน้าด้วยผักชี ตามด้วยต้มยำปลาช่อนที่ไม่เผ็ดมาก น้ำพริกปลายังมีอยู่ก็ออกมาวางด้วยกัน กลายเป็นข้าวเที่ยงน่ากินที่สุด