Espíritos Trocados

Capítulo V

Nesse dia a comida do bar foi muito elogiada. Teve freguês que perguntou para Seu Mário se ele havia trocado de cozinheira. Perceberam o tempero diferente.

Seu Mário explicou que tinha sido feita pelo ajudante, que estava sendo testado para poder fazer uma escala de folgas nos finais de semana.

Um dos fregueses comentou:

- Ele cozinha bem. Se está em experiência ainda, não deixa escapar.

- Não tenho a intenção de deixar, até porquê, não é só uma questão de folga, ninguém está livre de ficar doente ou ter um problema pessoal e tenha que faltar ao serviço. A Maria tem dois filhos e tudo pode acontecer.

- Espero que não aconteça nada. O

ajudante cozinha muito bem, mas a comida dela também é boa.

- Eu também espero, mas é melhor ter dois cozinheiros do que eu ter que ir para a cozinha por causa dela precisar faltar. Ela mora longe e as vezes tem problemas com a condução, já o garoto mora aqui perto, vem a pé.

- É um garoto?

- Vai fazer dezesseis anos por esses dias.

- Se com essa idade, já cozinha assim, quando for maior vai comandar uma cozinha de grande porte.

- Apesar de saber, que eu vou perder, tomara que ele se dê bem.

- Tem um jeito de você segurar ele.

- Qual?

- Passa ele pra cozinheiro logo e aumenta o salário.

- Mas aí, vou ter que contratar outro ajudante.

- Não. Explica para os dois que ele cozinha muito bem pra continuar como ajudante. Ele vai passar para cozinheiro e todo o serviço da cozinha vai ser dividido entre os dois.

- A Maria pode se ofender.

- Não creio. Ela mesma se apressou em testar os talentos dele.

- E verdade. Vou conversar com os dois.

- Tenho certeza que vai dar certo.

Pelo visto a Maria gosta do rapaz.

Vai ficar contente em ver ele subir de cargo. Agora, tá na minha hora.

Até amanhã.

- Até amanhã e obrigado.

Quando deu a hora da saída dos dois, Seu Mário pediu para conversar um pouco com eles:

- Renato, a sua comida foi muito elogiada, tanto que eu não posso manter como ajudante uma pessoa preparada como você.

- O senhor está me mandando embora?

- Não. Vou passar você também para cozinheiro e o serviço da cozinha, vai ser todo dividido entre vocês dois. Concordam?

Os dois falaram ao mesmo tempo:

- Eu concordo.

- Então está combinado. A partir de agora você também é cozinheiro.

Renato agradeceu e foram embora.

Maria acompanhou Renato e falou:

- Eu acho melhor você não falar em casa da promoção.

- Porquê?

- Você vai poder juntar mais dinheiro, se seu pai não souber que você está ganhando mais.

- Mas esconder da minha mãe vai ser difícil. Ela me apoia muito.

- Fala só com ela e pede para ela não contar pra ele. Ela guarda segredo dele?

- A meu respeito, guarda.

- Pede pro Seu Mário não contar também.

- Mas e a carteira?

- Seu pai vai checar a sua carteira?

- Deve pedir pra minha mãe fazer isso. Ele conversa com Seu Mário quase todo dia.

- Então é melhor você voltar lá e falar com ele logo.

- É, vou voltar. Até amanhã.

- Até amanhã e parabéns pela promoção.

- Devo muito dela a você. Obrigado.

- Não deve nada. Eu apenas reconheci o seu esforço.

Renato voltou ao bar e pediu a Seu Mário:

- Voltei aqui pra lhe pedir que não conte ao meu pai da promoção.

- Porquê?

- Porque se ele souber que estou ganhando mais, vai pegar o dinheiro todo e eu quero ter uma economia, pra se ele me botar fora de casa. Não quero ter que dormir na rua.

- Mas, pra sua mãe você vai contar, né?

- Pra ela vou sim.

- É porque você é menor e um dos teus pais, precisa se responsabilizar por você. Eu não vou contar pro teu pai, mas pede a tua mãe pra vir falar comigo. Um dos dois têm que saber.

- Eu peço a ela. Amanhã mesmo ela vem falar com o senhor.

- Tá bom.

- Até amanhã.

- Até amanhã.

Renato foi embora pra casa para contar a novidade para a mãe.