เกิดใหม่เป็นเถ้าแก่เหลาสุรา เกิดใหม่ครั้งที่ 16 ซุยหลินยืนคุมสองพี่น้องเจียงที่กำลังช่วยกันหยอดขนมครกลงหลุม เมื่อวานซุยหลินเพิ่งได้เตาขนมครกที่ไปสั่งโรงเหล็กหล่อขึ้นมาใหม่ ร่างบางก็เลยอยากจะชวนสองพี่น้องเจียงลงมือทำขนมครกที่คิดถึงให้ทุกคนได้ลองชิมกัน “อาเฉิงเจ้าทาน้ำมันให้ชุ่มเลยนะ เวลาข้าหยอดแป้งลงไปมันจะได้ไม่ติดกระทะ” “ขอรับนายน้อย” เจียงเฉิงพยักหน้าก่อนจะใช้แปรงชุบน้ำมันทาไปที่เตาขนมครกจนทั่ว เมื่อซุยหลินเห็นว่าน้ำมันเดือดได้ที่จึงเทแป้งขนมครกลงไป เสียงฉู่ฉ่าของน้ำมันทำเอาซุยหลินยิ้มกว้างออกมา พลางคิดว่าถ้าได้หยิบขนมครกที่คิดถึงเข้าปากจะมีความสุขขนาดไหน “อาสุ่ยเทหน้ากะทิลงได้เลย แป้งได้ที่แล้ว” เมื่อเจียงสุ่ยเทหน้ากะทิลงในหลุมขนมครกเรียบร้อยซุยหลินก็หยิบต้นหอมซอยใส่ลงไป ร่างบางหยิบหอมซอยไปพร้อมทั้งร้องเพลงอย่างอารมณ์ดีไปด้วย เมื่อขนมครกสุกได้ที่แล้วเจียงเฉิงก็อาสาเป็นคนแคะออก