เช้าวันนี้เฟิ่งเจี๋ยตื่นเช้ากว่าปกติ พึ่งยามอิ๋น (03:00-04:59) เองกระมังเพราะต้องทำขนมที่ใช้เวลานาน นางนอนแต่หัวค่ำจึงไม่ได้รู้สึกว่านอนไม่พออันใด ตื่นมาก็ต้องรีบก่อไฟหุงข้าวเอาไว้ อีกเตาก็ใช้ต้มน้ำร้อน ข้างบนมีมันที่นึ่งเอาไว้
ส่วนพี่หยางนั้นกำลังสับเนื้อมะพร้าวให้นางอยู่หลังจากหาบน้ำรดน้ำแปลงผักให้นางเสร็จ
แป้ง น้ำตาล เกลือนางเตรียมไว้แล้ว เหลือแค่นำมันบดและกะทิลงในหม้อผสมเท่านั้น ระหว่างนี้ก็ไปทำกระทงใส่ขนมต่อให้ได้มากที่สุด
ขนมไข่เต่าทอดจนสุกเหลืองหอมถูกใส่ไว้ในกระบุงที่มีผ้าขาวบางซ้อนเอาไว้หลังจากพักให้สะเด็ดน้ำมันแล้ว อีกอันที่จะนำไปด้วยคือกระด้งอันใหญ่ ไปถึงก็เทขนมใส่กระด้งแล้วตั้งกระด้งไว้บนกระบุงเท่านี้ก็ขายได้แล้ว
ขนมเต็มกระบุงอันใหญ่ถูกพี่หยางแบกใส่หลัง จริง ๆ นางก็ไม่คิดว่ามันจะมากเพียงนี้ตอนที่กำลังนึ่งมันเทศ มีแต่กลัวว่ามันจะน้อยเกินไปขายไม่สนุก ส่วนนางนั้นจะแบกกระบุงอีกอ
