เนื้อนวลหยิบแซนวิชแฮมชีสขึ้นมาหนึ่งห่อแล้วนำไปอบในเตาอบร้อน สายตากวาดมองไปทั่วร้านแล้วคิดถึงบรรยากาศเก่า ๆ ที่เคยทำงานอยู่ในร้าน แต่ตอนนี้เธอไม่ต้องวุ่นวายกับลูกค้าอีกแล้ว ไม่ต้องกลัวลูกค้าร้องเรียน ไม่ต้องระแวงว่าจะมีออดิทเช็คลิสต์เข้ามาตรวจร้านวันไหน อีกอย่างที่เธอเกลียดที่สุดก็คือ…การนับสต็อกสินค้า เธอสังเกตเห็นว่าทุกครั้งที่เธอหยิบของด้านหน้าออกมาจะมีของใหม่เติมเข้ามาทุกครั้ง แต่ที่แปลกมากกว่านั้นก็คือวันเดือนปีที่ผลิตกลับเป็นปีที่เธอย้อนกลับมา
เมื่อแซนวิชส่งกลิ่นหอมกรุ่นมีชีสไหลเยิ้มออกมาตามขอบเล็กน้อย สีเหลืองเกรียมน่ากิน แล้วจึงหยิบนมถั่วเหลืองหวานน้อยขึ้นมาหนึ่งกล่อง หยิบน้ำเปล่าหนึ่งขวดเดินออกมานั่งกินที่เก้าอี้ข้างร้านอย่างสบายใจ ตักน้ำจากบ่อหนึ่งแก้วมาวางบนโต๊ะข้างกายเพื่อลองลิ้มรสของมัน เป็นอะไรที่มีความสุขที่สุดเท่าที่เคยสัมผัสมา เป็นความสุขเล็ก ๆ แต่ยิ่งใหญ่ มันเป็นสิ่งที่ยอ
