หวงฮุ่ยเหยานำเมล็ดดอกทานตะวันที่ซื้อมาจากร้านขายเมล็ดพันธุ์พืชออกมาคัดเอาเมล็ดลีบทิ้งไป จากนั้นจึงนำผ้าปูบนกระจาดหวายทรงสี่เหลี่ยมที่เหมยเหม่ยจิ้งและน้องทั้งสองของนางไปเก็บได้จากด้านหลังจวนสกุลลู่เมื่อวันก่อน หญิงสาววางเมล็ดดอกทานตะวันไว้บนผ้า ใช้มือเกลี่ยให้เต็มกระจาด จากนั้นนำไปตากกลางแดดจัดๆ
“เราต้องตากแดดจัดๆสักหนึ่งวันนะ”
“เพื่ออะไรหรือเจ้าคะพี่ใหญ่?” หวงซิงเหยียนเจ้าหนูร้อยคำถามอดสงสัยไม่ได้
“เพื่อให้เมล็ดดีดออกจากใบได้ง่าย อธิบายไปตอนนี้จะยังไม่เห็นภาพ ต้องรอตอนที่มีต้นอ่อนทานตะวันงอกออกมาแล้วพวกเจ้าจะได้เห็นว่าเมล็ดจะดีดออกจากใบอย่างไร”
“ข้าอยากเห็นแล้วพี่ใหญ่ น่าสนุกจังเลย” เด็กหญิงลิงโลด ตอนนี้นางค่อยคลายความโศกเศร้าเสียใจจากการสูญเสียบิดามารดาไปได้บ้างแล้ว
“แล้วผักบุ้งนี่ละขอรับ?”
“ผักบุ้งนี้เราจะแช่เมล็ดไว้ในน้ำสักหนึ่งคืน จากนั้นเราจะปลูกในชามกระเบื้องเก่าๆนี้โดยใช้ผ้าแ
