‘Doice homemade bekery’ เป็นเอสเอ็มอีตีแตกยามว่างจากการเรียนของเธอ แม้ตอนแรกจะเพียงแค่ทำคลายเครียด แต่ตอนนี้กลับกลายเป็นอาชีพเสริมเล็กๆ ที่ทำให้เธอหารายได้เพื่อเลี้ยงตัวเองและจ่ายค่าเทอมช่วยแบ่งเบาภาระครอบครัว
บนห้องชุดให้เช่าซึ่งแบ่งเป็นสองห้องนอน มีโถงด้านหน้าพื้นที่ประมาณยี่สิบเจ็ดตารางเมตร ญานิศาบรรจงแพ็คคุ๊กกี้ล็อตแรกที่เพิ่งออกมาจากเตาและทิ้งไว้จนเย็นเรียบร้อยลงใส่กล่องกระดาษสีน้ำตาลดีไซด์ทันสมัย ติดสติกเกอร์โลโกแบรนด์ ‘Doice’ เป็นคำมาจากภาษาอิตาลีแปลเป็นไทยว่าหวานของตัวเองลงไป ต่อด้วยการติดฉลากระบุวันหมดอายุเพราะเป็นคุ๊กกี้เพื่อสุขภาพจึงไม่ใส่สารกันบูดไว้ข้างกล่องเป็นอันดับสุดท้าย
“ทำไมแกไม่ซื้อเตาอบใหม่สักทีนะ” เสียงบ่นของเพื่อนที่เปิดประตูเข้ามาทำให้คนกำลังเดินกลับไปที่โต๊ะตรงมุมห้องเพื่อเริ่มชั่งเนยสำหรับอบคุกกี้รอบใหม่หันกลับไปมอง
“เพิ่งลองขายมาไม่เท่าไรเอง รอให้อยู่ตัวอีกหน่
