ZAHİDE’DEN…
“Neneciğim sütü kaynatarak peynir yapmak daha sağlıklı öteki türlü brusella olurduk” dedi Deniz.
Torunuma bakıp gülümsedim. Gün geçtikçe daha da bilmiş oluyordu. Neredeyse bütün konularda bir fikri vardı ve beyan etmekten çekinmiyordu.
Sütü iyice kaynatıp ılıdıktan sonra mayalıyordum ben. Yıllarca böyle yaptım. Böylece içindeki zararlı mikrop neyin varsa ölüyordu. Son zamanlarda kaynatmadan sadece ılıtarak peynir mayalandığını ya da kaymak yapıldığını duyuyordum. O da az önce güzel gözlü kızımın dediği hastalığı yapıyordu. Gerekçe çok ilginçti kaynatılarak yapılırsa peynir miktarı az oluyormuş.
Bu insanın dünya tamahı bazen beni dehşete düşürüyordu.
Ben ne gördümse kızıma torunuma ve torunumun çocuğuna aynısını gösterdim.
“Aferin güzel kızıma Allah’ın verdiği cana onu iyi
