XIII. La casa è finita
Brodo chiaro di tartaruga, Coda di manzo, due bicchieri di Porto. Al primo piano di French, dove un Forsyte può ancora trovare nutrienti quanto solidi cibi inglesi, James e suo figlio facevano colazione.
Di tutti i luoghi dove si mangiava, James lo preferiva. Gradiva la cucina, che giudicava senza pretese, saporita, sostanziosa. E nonostante fosse un po' corrotto dalla necessità di essere alla moda e dall'abitudine, cose che dovevano adattarsi a una rendita ostinata ad aumentare, sospirava ancora, durante i momenti tranquilli alla City, dietro al ricordo delle cose buone di quando era giovane. Si veniva serviti da due camerieri inglesi, con la barba, in grembiule: c'era della segatura per terra e tre specchi rotondi, dalla cornice dorata, pendevano troppo in alto p
