Chapter 05
1203 Words
Chapter 05
Kinabukasan maaga pa rin siyang nagising at maaga naligo. Pagkatapos naligo at nag-ayos ng sarili bumaba siya ng kusina upang magluto ng breakfast, gusto niyang ipagluto ang mga mahal niya sa buhay. Maaga pa wala pang alas singko ng umaga. Siya pa lang ang gising, usually ang kinakain ng Daddy niya ay rice at natto ( it's instant fermented beans) kaya nagsaing siya ng kanin sa rice cooker, pagkatapos niyang naisalang ang rice cooker binuksan niya ang fridge at kumuha ng apat na itlog binati sa bowl at gagawa siya tamagoyaki ( Japanese rolled omelet) habang nakasalang ang omelet niya, hiniwa niya ang tofu nagpakulo siya ng 8 cups of tap water then boil niya sa kalan, habang nakasalang ang tubig hinaon niya na ang kanyang tamagoyaki at nilagay sa plate para lumamig bago niya e- roll . Nung kumulo na ang tubig nilagyan niya ng miso paste, chicken bouillon paste, at hondashi powder ( Japanese seasoning) at hinayaan niyang kumulo ulit. Hiniwa niya ang tofu ng square shape. Pagkatapos hiniwa ang tofu inilagay niya sa kaldero at hinalo upang maging pantay ang lapot ng miso paste. Tinakpan at hayaan na kumulo ng 5 minutes. Nagbati siya ng itlog (tamago) sa bowl. Pagkatapos ng 5mins na pagkulo nilagay niya ang Wakame seaweed, sa mahinang apoy nilagay niya ang itlog na binati in circular pattern, hindi niya hinahalo ang sabaw dahil mag- iiba ang lasa, mahina lang talaga ang apoy dapat, she add the scallions ( sibuyas dahon) ( negi ねぎ in Japanese) at pagkatapos nilagay saka niya hinalo ang sabaw at pinatay ang apoy.
Pagkatapos lutuin ang miso shiru hinarap naman niya naman ang tamagoyaki (**き) rolled omelet at nilagay niya sa bamboo rolling mat(ローリングマット) (Rōringumatto) pagkatapos ay nilagay sa platter at hiniwa. Naghanda rin siya ng ramen( ** ) at syempre ang nori para sa rice at hinanda niya na ang niluto sa lamesa at nag-table sitting na rin siya, nilagyan niya lahat ng rolling mat (ローリングマット) ang lahat
Natapos niyang mailuto ang lahat na nailagay sa mesa, tamang tama naman dumating ang mommy niya. Nakagawa na rin siya ng coffee ng Daddy sa coffee maker.
"Good morning mom," saad niya
"Ginawa mo lahat ng ito?", hindi makapaniwala na saad ng mommy
"Sinipag lang po at gusto ko po kayong magpahinga sa pagluluto kahit ngayon lang mom!", masayang pahayag niya
"Nakaka-touch naman ang pa- surprised ng panganay ko.", ang saad ng mommy na niyakap pa siya
Ilang minuto pumasok na rin ang kanyang Daddy Ric kasabay na ang dalawang kapatid na may mga pasok ang mga ito sa school.Nasa ikalawang taon kolehiyo si Amaya ang sumunod sa kanya sa kursong Fine Arts major in industrial design.Ang bunso naman nilang si Ahrum ay grade 12 sa Angelicum at gusto maging katulad ng Daddy na isang General ng Airforce. Dating head ang daddy niya sa Narcotics Control Department sa Japan at 'yan ang gusto ng kanilang bunso.
"Mukhang sinipag ang ating Chángnǚ (**, eldest daughter) , saad ng Daddy niya
"Watashi mo dōkandesu, otōsan..imōto no tsukuru ryōri wa oishīdesu."(*も**です、お*さん、*の*る**はおいしいです) si Ahrum na napapangiti naman siya sa complement ni bunso masarap daw ang mga niluluto niya
"Dōmo arigatō gozaimasu どうもありがとうございます", saad niya nagpasalamat siya ng marami
"Umupo na kayo at kumain na,", sabi niya
"Ate paki abot po ng tamagoyaki, please ", si Amaya inabot niya naman
"Salamat po ,ate", saad nito
"Daddy, kape niyo po .. inabot niya ang kape ng Ama
"Thank you, 'nak!", at inilapag niya ang kape sa harapan nito.
Ang mommy sinalinan niya rin ng tubig ang baso nito.
"Extra extra service talaga itong ginagawa mo, Aminah", ang mommy niya
"Service of gratitude po mom, nagpasalamat lang po ako sa inyong lahat at naging part ako ng family na ito.", pahayag niya
"Sadyang mabait lang po talaga ang ate", si Amaya na umiinom na ng tubig
"Mom,Dad mauna na po kami ni ate ", si Ahrum na tumayo na nagmamadali naman si Amaya at kinuha ang bag na nasa itaas pa sa kuwarto nito
"Mag-iingat kayo.", ang mommy
" Huwag pasaway ha, Ahrum..", si Daddy naman niya
"Noted po Dad!", at naglalakad na palabas pagkatapos humalik sa mommy niya
"Bye everybody, see you later ", si Amaya
"Bye, ingat sa university!", pahabol niya kay Amaya
"I will!", sigaw nito
"Hindi ko akalain na natatandaan mo lahat ng tinuro ko sa iyong recipes,anak." ang mommy niya na naglagay ng miso shiru
"Honey bigyan mo nga rin ako niyan ", ang daddy niya gusto rin ng miso.
Sinandukan ng mommy ang bowl ng Daddy ng miso
"Mom ,Dad.. puwede po ba akong sumama kila Sakura merun daw silang medical mission.", pahayag niya
"Baka naman mapagod ka doon, " ang mommy niya
"Kung makapagod ka sa anak natin akala mo naman baby 'yan.",natawa naman siya sa sinasabi ng Daddy niya
"Oo nga 'my may pointang daddy, malaki na po ako", sang-ayon niya sa Ama
"Sige , pero magdadala ka ng extra damit just incase may pamalit ka.", saad nito na pumapayag na
"Saan ba 'yang medical mission niyo?", si Daddy
"Sa Taguig po ,Dad ", magalang niyang sagot
"Since wala pa naman po akong interview, sasamahan ko na lang po mga kaibigan ko.", dagdag pa niya
"Mag- iingat ka doon, maraming mga loko loko sa Taguig
"Kaya ko naman po ang sarili ko Dad, tsaka anong silbi ng self defense na tinuro niyo kung hindi ko po magagamit, diba mom?", pahayag niya sa mga ito
"Sige, kailan ba ang medical mission na 'yan?", tanong ng mommy niya
"Bukas na po," sagot niya
"Okay sige, papayag kami ng Daddy mo pero ang mga bilin ko", si Mommy
" Honey malaki na 'yan..parang gusto mo sabihin na magdala ng gatas sa bote ang anak mo.", ang daddy niya tinitignan ng naman ng masama ang Ama
"Masama ba ang magpaalala, ha Ichiro Yamamoto?" naiinis na mommy sa daddy
Kapag ganito na ang mommy tahimik na si Daddy suyuin na niya ang mommy
"Ochitsuite hanī jōdandatta *ち*いて、ハニー。**だった( Nagbibiro lang ako ,hon)
"Kumain na nga lang tayo ", si Mommy
"Ahh mommy, sinong nagbigay ng mga pangalan namin?", pag-iiba niya ng topic
"Si Daddy mo ang nagbigay ng pangalan mo,dahil tradition ng mga hapon na ang unang anak ang Ama ang magbibigay ng pangalan nito", pahayag ng mommy
"Kayong lahat siya na ang sinabihan ko na siya na ang magbigay ng mga pangalan ninyong magkapatid ", pahayag ulit nito
"Magaganda naman ang napili kong pangalan nila diba,Aminah", saad ng Daddy niya
"Opo ,Dad!", sang-ayon niya sa Ama
"Aminah-meaning safe- one, honest and faithful
Amaya -meaning wise, sincere and without deceit.
Ahrum -meaning analytical, understanding knowledgeable, independent, fearless, investigative, proof oriented, mysterious and intuitive.", mahabang paliwanag ng Daddy nakikinig lang ang mommy na nagpatuloy sa pagkain
- Writer
