Angin laut terasa lembut menyentuh wajah Andara saat ia berbaring malas di kursi panjang yang berada di depan kamar penginapan yang ia sewa. Andara tidak perlu memikirkan apa yang akan ia lakukan nanti saat kembali ke New York karena yang terpenting saat ini adalah bagaimana ia bisa menyenangkan dirinya sendiri dan membuat ia santai. "Selamat sore Nona," sapa salah seorang pelayan yang mengantarkan minuman yang sudah ia pesan serta sepiring Sapasui yaitu hidangan berupa mi dengan irisan daging serta sayuran yang dimasak dengan bumbu kecap.Andara mendapat informasi kalau hidangan tersebut sangat ikonik dan disukai semua masyarakat Samoa. Sebagai pelengkap hidangan ditambahkan kacang kedelai. Andara merasakan hidangan tersebut bertekstur lembut saat berada di dalam mulutnya dan men