เช้าวันนี้เป็นวันเสาร์ แตนตื่นขึ้นมาช่วยแม่ตัดผักในแปลงที่สามารถตัดขายได้แล้วลงเข่งที่เตรียมเอาไว้ มีตาทดและยายนีคอยช่วยล้างผักอยู่ข้างๆแปลงผัก เมื่อตัดผักในแปลงเสร็จก็ได้ผักสดๆถึง5เข่ง แตนจึงนำผักในยุ้งฉางออกมาเพิ่มให้มากเท่าเดิมที่เคยส่งให้กับพี่สาน
"ยายจ๋า มีกับข้าวอะไรกินบ้างจ้ะ แตนหิวจังเลยจ้ะ "
" ยายกำลังจะแกงปลาใส่หน่อไม้ดอง คราวก่อนตาทดไปขุดมาจากกอไผ่ริมคลอง ยายเลยดองเอาไว้กิน "
" แตนกำลังอยากกินพอดีเลยจ้ะ ยายนีของแตนน่ารักที่สุดเลย "
แตนสวมกอดที่เอวของยายนีด้วยความรัก เธอรู้ดีว่ายายนีชอบแค่ไหนเวลาที่เธอออดออ้นแบบนี้
" เจ้าแตนเล่นอะไรไม่รู้ ไปๆนั่งรอข้างนอกก่อน แกงเสร็จแล้วยายจะเรียกนะ "
"ได้เลยจ้ะ งั้นแตนออกไปหาตานะจ้ะ "
"ไปเถอะลูก "
แตนเดินออกมาหน้าบ้านเห็นตานั่งสานกระด้งอยู่จึงแอบเดินเข้าไปด้านหลังแล้วกระโดดกอดตาทันที
" ฮ่าๆๆ หลานตา ตาตกใจหมดเลย หัวใจเกือยวายตายแล้ว "
"ตายังแข็งแรงดีจ้ะไม่ตายง่ายไปหรอก ตายังต้องอยู่นับเงินให้แตนก่อนสิ "
"เออๆ ตาจะคอยนับเงินของเอง "
สองตาหลานนั่งเล่นพูดคุยกันอยู่บนแคร่หน้าบ้านอย่างสนุกสนาน จนถึงเวลากินข้าวยายนีจึงออกมาเรียกที่หน้าบ้าน
หลังจากกินข้าวอิ่มแล้ว แตนกับแม่จึงออกมารอช่างที่จะมาทำบ้าน รอไม่นานนักช่างก็ขับรถมาจอดใต้ต้นไม้ใหญ่ห่างจากบ้านไปเล็กน้อย
" สวัสดีจ้ะลุงชาติ "
"เอาๆไหว้พระเถอะนี่คงเป็นลูกสาวเองสินะ โตเป็นสาวแล้วสิ ไปๆเข้าไปดูบ้านก่อนลุงจะได้ทำบ้านให้เอง หลังเสร็จบ้านเองแล้วลุงมีงานใหญ่คงไม่ว่างอีกนานเป็นปีเลยล่ะ "
"ดีจ้ะฉันเองก็อยากให้เสร็จไวๆ พ่อกับแม่จะได้มีห้องนอนของตัวเอง เจ้าแตนก็นอนดิ้นเหลือเกินเลย "
หลังจากพูดคุยกับช่างเสร็จแล้วก็นัดวันที่จะเข้ามาต่อเติมบ้านในวันพรุ่งนี้เช้า โดยต้อยต้องจ่ายค่าแรงที่ช่างบอกส่วนของที่ต้องใช้นั้นต้อยได้สั่งกับทางร้านแล้วให้ร้านนำบิลมาเก็บกับเธอเองได้เลย
หลังจากที่ต่อเติมห้องนอนใหม่ และเพิ่มครัวใหม่ให้ใหญ่และโล่งกว่าเดิมจนเสร็จแล้ว ตอนนี้แตนได้ย้ายกลับมาห้องเดิมของตนเองแล้ว ส่วนตากับยายนั้นอยู่ห้องใหม่แตนกับแม่สั่งซื้อเตียงนอนอย่างดี ให้ตากับยายเพื่อที่จะได้นอนพักผ่อนได้อย่างสบายไม่ปวดหลัง แม้ว่าจะได้ยินเสียงตาบ่นถึงเรื่องการใช้เงินมาหลายวันแล้วก็ตาม แตนเข้าใจในความเป็นห่วงของตา แต่เธอก็ทำเป็นหูทวนลมไม่ได้ยินจนตาเลิกบ่นไปเอง
เวลาผ่านไปหลายเดือนแล้วตั้งแต่แตนมาอยู่ที่นี่ ชีวิตดำเนินไปเรื่อยๆวนเวียนอยู่กับการทำหมูและเนื้อแดดเดียว จนตอนนี้มีปลาแดดเดียวเพิ่มมาอีกหนึ่งอย่าง หลังจากศึกษาข้อมูลการทำแบรนด์ของตนเองแล้ว แตนก็ได้สั่งทำบรรจุภัณฑ์สำหรับใส่สินค้าของเธอแล้ว โดยใช้ชื่อที่จดจำง่ายๆว่า แม่ต้อยแดดเดียว
หลังจากต่อเติมบ้านเสร็จแตนได้ขอให้ลุงชาติหาคนงานมาขุดสระเลี้ยงปลาให้แล้ว ตอนนี้แตนได้นำลูกปลาในยุ้งฉางมาปล่อยลงสระเกือบพันตัว และที่สำคัญคือปลาของแตนนั้นโตไวมาก ปกติแล้วจะตักปลาขายได้ต้องรออย่างน้อย 8-10เดือน แต่แตนสามารถตักปลาได้ในเวลาเพียง5เดือนเท่านั้น ปลาของแตนมีน้ำหนักตั้งแต่1กิโลกรัมขึ้นไปจนถึงตัวใหญ่สุดน้ำหนักอยู่ที่4-5กิโลกรัมเลยทีเดียว
" แตน ปลานินที่ตากแดดไว้แล้วจะแพ็คเลยหรือเปล่าลูก ตากับยายจะได้เอามาใส่ถุงแพ็คเลย กำลังว่างอยู่พอดี "
" อืม แพ็คเลยก็ได้จ้ะตา เจ้เสริมมาสั่งเพิ่มเมื่อเช้านี้เองจ้ะแตนลืมบอกตา"
"งั้นตาไปแพ็คปลาก่อนเดี๋ยวจะไม่ทันเขามารับ เสียชื่อแย่เลย "
"ได้จ้ะตา เดี๋ยวแตนกับแม่ทำไข่เป็ดเค็มเสร็จแล้วจะไปช่วยนะจ้ะ "
หลังจากที่เปิดตัวปลาแดดเดียวไปไม่นานก็มีรายการสั่งซื้อจากเจ้เสริม แม่ค้ารายใหญ่ของอำเภอมาสั่งปลาแดดเดียวกว่า100แพ็ค
ตอนนี้ปลาแดดเดียวของแตนนอกจาก ปลานินแล้วก็ยังมีปลาช่อน ปลาสลิดเพิ่มมาอีกด้วย คาดว่าอีกไม่นานคงจะต้องเปิดรับคนงานมาช่วยอีกหลายคน แต่กว่าจะถึงตอนนั้นแตนคงต้องจัดการตุนของที่ต้องใช้เอาไว้ภายนอกเพื่อกันไม่ให้คนงานสงสัยว่าได้ของมาจากไหนมากมายขนาดนี้ คงต้องปรึกษาทุกคนอีกที
ตอนนี้ไข่เค็มของแตนได้เริ่มจำหน่ายแล้วอีกหนึ่งอย่าง ยังมีสินค้าที่เรียงรายอยู่เกือบเต็มห้องครัวเก่า โชคดีที่แตนไม่ได้ให้ช่างทุบห้องครัวเก่าทิ้ง เพราะเห็นว่าสามารถเก็บตุนสินค้าไว้ที่ห้องครัวเก่านี้ได้ ต่อไปคงต้องให้ช่างมาสร้างห้องเก็บสินค้าโดยเฉพาะแล้วล่ะ
ในตอนนี้ธุระกิจของครอบครัวนั้น ประกอบไปด้วยผักและผลไม้สด เนื้อและหมูแดดเดียว หมูฝอย ปลาแดดเดียว และไข่เค็ม แตนตั้งใจว่าช่วงปิดเทอมจะทำสินค้าใหม่ขึ้นมาเพิ่มแต่คงต้องหาข้อมูลอีกทีว่าจะทำอะไรได้บ้าง