Hasonló óvatossággal tárgyalták a homokká vált liszt, és a vízzé vált szeszes italok ügyét. Mert végül is ki a megmondhatója, hogy ezt a homokot nem a malomban mérték-e? A lepecsételt demizsonok útja pedig nagyon hosszú a szeszgyártól a fogyasztókig.
Üröm urat végül is három hónapi elzárásra ítélték a közvagyon gondatlan kezelése miatt, de tekintettel büntetlen előéletére, ezt is felfüggesztették a neadjisten előforduló, újabb bűnbeesésig.
Dőry, a színigazgató, és Virányi, az egykori borászati főfelügyelő régi barátok voltak. Dőry tulajdonképpen e kapcsolatnak köszönhette állását a turistaházban. A tárgyalás után megragadta az alkalmat: meghívta barátját vacsorára és egy kis borozgatásra.
Felsétáltak a hegyre. A sokgyerekes feleség jó vacsorát készített, utána hosszan elborozgattak, fel
