– Voyons, Fanchette, dit le médecin à sa cuisinière, deux verres ?… Et donnez-nous du chenu.
Fanchette, grosse servante berrichonne qui passait avant la Cognette pour être la meilleure cuisinière d’Issoudun, accourut avec une prestesse qui décelait le despotisme du médecin, et aussi quelque curiosité chez elle.
– Que vaut un arpent de vigne dans ton pays ? dit le médecin en versant un verre au grand Brazier.
– Cint écus en argent…
– Eh ! bien, laisse-moi ta nièce comme servante, elle aura cent écus de gages, et, en ta qualité de tuteur, tu toucheras les cent écus…
– Tous les eins ?… fit Brazier en ouvrant les yeux qui devinrent grands comme des soucoupes.
– Je laisse la chose à ta conscience, répondit le docteur, elle est orpheline. Jusqu’à dix-huit ans, Flore n’a rien à voir aux rec
