Следуя указаниям месье Курятникова, а в моем бурном воображении переименованного в Цыплятникова, я заплела косу и принялась взбивать яйца до пышности.
- Артем Петрович! – Повышаю голос, так как шум работающего миксера на третьей скорости заглушает все вокруг.
- Да! – Кричит в ответ, подбирая формы для выпечки.
- А когда муку с разрыхлителем добавлять?
- Как только взобьешь яйца с сахаром до готовности. – Включает печь для нагревания до необходимой температуры.
Еще бы знать, как в его понимании выглядит «готовность». Нет, я, конечно, работала с бисквитным тестом, но ведь у каждого кондитера свой рецепт и способ приготовления. А у этого недофранцуза высшей категории, тем более. И честно говоря, мне совсем не хотелось бы облажаться. А, черт с ним, добавлю прямо сейчас! Все равно положен
