“ที่บ้านพริสซี่เคยทานเฉพาะส้มตำ... พริสซี่ก็ชอบทาน แต่ไม่เคยรู้เลยว่าต้องทำยังไง...” หญิงสาวมองเครื่องปรุงที่พฤกษ์เตรียมให้แล้ว ก็ดูว่ามันไม่ได้ดูยากเย็นอะไรเลย
“วันนี้ผมสอนให้ทำรสกลางๆ ไปก่อนนะครับ... วันนี้ตวงเครื่องปรุงแล้วใส่เท่ากันหมด แล้วชิม พออยากเพิ่มรสไหนให้ใส่เพิ่มเข้าไปอีกแต่อย่ามาก ใส่สักครึ่งช้อนโต๊ะแล้วชิมก่อนว่าอยากเพิ่มรสไหน ถ้าทำส้มตำทำเองแล้วชิมให้ได้รสที่ตัวเองชอบแล้วเครื่องปรุงครบ รับรองว่าติดใจร้านไหนก็ทำไม่อร่อยเท่าเราแน่นอนครับ...”
พริสซิลล่าลองทำตามที่พฤกษ์บอกโดยมีเขาประกบอยู่ข้างๆ เพราะพฤกษ์กลัวว่า หล่อนจะเผลอเทน้ำปลาลงไปหมดขวดเพราะพลั้งมือ จึงเทใส่ถ้วยให้หล่อนก่อนแล้ว...
“เคล็ดลับที่ผมได้รู้จากร้านส้มตำที่รู้จักคือมะเขือเทศเป็นสิ่งสำคัญมาก รสชาติหวานๆ ของมันทำให้ไม่ต้องใส่ผงชูรสเพิ่ม...” เขาสอนให้หล่อนผสมเครื่องปรุงให้เข้ากัน และพฤกษ์มักโขลกมะเขือเทศให้ละเอียดไ
