CHAPITRE VIII
Manière d’apprendre à faire des macaroni
Toute la journée du lendemain fut employée à pétrir la pâte des macaroni ; et après plusieurs essais malheureux, Césaro parvint enfin à réussir complètement.
Le surlendemain arriva : c’était le grand jour, le jour décisif. Césaro sentait son cœur battre vivement, il invoquait le souvenir de Thérésina pour se rassurer.
Il soufflait le feu d’une main tremblante ; il préparait avec une émotion jusqu’alors inconnue ce plat dangereux d’où dépendait toute son existence.
Que de fois dans son empressement à goûter ce mets important l’infortuné se brûla la langue ! que de macaroni furent sacrifiés dans ces épreuves, dans cette lutte douloureuse : les uns, brisés en morceaux, voyaient leurs membres sans vie çà et là dispersés ; d’autres flo
