Selain mendirikan ALEX & Partners, Alex memiliki perusahaan start-up di bidang F&B. Alex menamai perusahaannya dengan nama ‘SKY’ dan berfokus untuk membuka banyak cabang restoran Korea di kota-kota besar Indonesia. Ibunya, Grace Madava juga memiliki saham di SKY.
Alex adalah pengamat yang baik, ia tahu kapan memanfaatkan peluang dan menurutnya pasar restoran Korea sangat menjanjikan di sini. Banyak pemitanya. Dipicu demam idol Kpop membuat banyak orang juga menyukai hal berbau Korea termasuk makananannya. Sebuah bisnis yang menjanjikan di bidang kuliner.
Alex baru dua tahun mendirikan SKY, dan ia menunjuk seseorang yang ia percaya, masih kelurganya, yaitu Gerald Madava sebagai asistennya—tangan kanannya. Gerald membantu Alex mengurus segala hal tentang perusahan merintis milik pria itu.
